水解大豆分离蛋白做肽可用的酶制剂主要有木瓜凯发K8国际、碱性凯发K8国际、风味酶、大豆蛋白水解专用酶（复配凯发K8国际）。

近年来，随着生物酶制剂在酵母抽提物，动植物活性肽、咸味香精、宠物诱食剂、叶面肥等各个领域的广泛应用，酶解技术也被应用于鱿鱼的加工生产中。木瓜凯发K8国际一款广谱型的凯发K8国际制剂，已被行业所熟知，是最早应用于鱿…

酶制剂是具有催化作用的特殊蛋白质，具有添加量少，可以降低下游行业的生产成本；催化效率高，与一般化学催化剂相比，酶的催化作用具有催化率高，催化效率比一般的化学催化剂高107-1013倍，有效化解各类原材…

由于中国的洗涤温度接近水温，在低温、弱碱性洗涤,油性污垢、奶渍、血渍难以去除。而欧洲多用高温洗涤,其洗涤温度逐渐降低,现在的洗涤温度在30～60℃之间。在洗衣剂和餐具洗涤剂中配入凯发K8国际、脂肪酶、淀粉酶…

凯发K8国际酶制剂生产的复合酶制剂是通过从工艺条件筛选，以水解度和分子量为主要判断指标,并经正交试验，再次通过多次对比分析单酶（碱性凯发K8国际）、双酶（大豆蛋白水解专用酶+风味酶）的酶解效果的差异,最终确定用…