鳕鱼皮的营养成分也非常高，自带丰富多彩的胶原蛋白粉，可通过酶解方式对鳕鱼肽酶解提取得到胶原蛋白,通过生物酶解技术以及单因素和正交实验确定酶解的最佳条件：采用碱性凯发K8国际，按添加酶量4.5%，酶解温度50…

胶原蛋白肽是由胶原蛋白水解后得到的产物，而胶原蛋白主要存在于动物的结缔组织中，占总蛋白含量的25%-30%，有些生物体则占到80%以上，鳕鱼鱼皮就是这样生物体，所以鳕鱼皮是提取胶原蛋白肽主要的原料之一…

大米肽是大米蛋白质经凯发K8国际作用后，再经特殊处理而得到的蛋白质水解产物。但在做大米蛋白水解过程中，得到的大米肽口感苦，不利用后续产品的开发，采用复配凯发K8国际水解大米蛋白水解彻底，无苦味，搭配风味酶使用，可…

金枪鱼肉质细腻，味道鲜美，营养价值高，是餐桌上非常受欢迎的美食。从金枪鱼鱼骨中提取的胶原蛋白肽比其他鱼类具有更高的热稳定性和生物活性，并且富含Sn、Zn、Ca、Mg和牛磺酸，酶解金枪鱼下脚料制成的胶原…

酶解鱼溶蛋白粉是将鱼在生产鱼粉过程中蒸、榨所得的鱼汁，通过脱脂和酶解技术浓缩干燥得到的产品。鱼溶蛋白粉含有丰富的牛磺酸、核苷酸、矿物质、维生素和大量未知的生长因子，可广泛参与动物生长的各种生理活动。那…