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凯发K8国际酶制剂亮相FIC2024暨第二十七届食品添加剂和配料展览会 头条
3月20日,第二十七届中国国际食品添加剂和配料展览会暨第三十三届全国食品添加剂生产应用技术展示会(FIC2024)在国家会展中心(上海)盛大启幕。凯发K8国际酶制剂,一家在全球定制型酶制剂生产及技术应…
木瓜凯发K8国际及碱性凯发K8国际,哪一款适合骨胶原蛋白肽的生产

木瓜凯发K8国际及碱性凯发K8国际,哪一款适合骨胶原蛋白肽的生产

骨胶原蛋白肽作为一种小分子肽,分子量更低,具有更好的消化吸收性,可直接被肠道吸收,具有增强免疫力、促进矿物质吸收、延缓皮肤衰老、促进骨骼形成等方面的效果,被称为“皮肤的软黄金”、“肤中之肤、骨中之骨”…
金枪鱼粉酶解制备宠物诱食剂

金枪鱼粉酶解制备宠物诱食剂

金枪鱼粉中的蛋白质含量比较高,将金枪鱼粉酶解制备成宠物诱食剂,使金枪鱼粉的蛋白质得到更充分的利用!金枪鱼粉酶解制备宠物诱食剂常用的酶制剂有木瓜凯发K8国际、碱性凯发K8国际、中性凯发K8国际、复配蛋白凯发K8国际等。不同酶制…
酶法制备小麦肽或将成为行业新宠

酶法制备小麦肽或将成为行业新宠

在众多的禾谷类作物中,小麦蛋白质含量高于其他粮种,是人们在日常生活中摄取蛋白质的主要来源之一,因此以小麦中提取的蛋白质为原料生产小麦肽,成为了各行各业人士重点关注的问题,而酶法制备小麦肽这一新型工艺越…
解密食品工业中不得不提的酶解法

解密食品工业中不得不提的酶解法

水产品加工下脚料经酶解法处理,可制备海鲜调味品,淡水鱼加工过程常用的风味凯发K8国际是凯发K8国际或者肽酶,能脱去低酶解产物中的苦味,还能彻底水解蛋白质,增进改善蛋白质营养品质和风味。选择合适的凯发K8国际,在保证肉类…
骨胶原蛋白肽的生产选对酶制剂了吗?

骨胶原蛋白肽的生产选对酶制剂了吗?

骨胶原蛋白肽是用动物骨骼作为原料提取的胶原蛋白肽,具有抗高血压、保护骨健康、抗菌、抗氧化和免疫调节等生理活性,对改善人体健康具有重要意义。骨胶原蛋白肽常用的生产方法有酸法、碱法、酶法、水热提取、热压浸…
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