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凯发K8国际酶制剂亮相FIC2024暨第二十七届食品添加剂和配料展览会 头条
3月20日,第二十七届中国国际食品添加剂和配料展览会暨第三十三届全国食品添加剂生产应用技术展示会(FIC2024)在国家会展中心(上海)盛大启幕。凯发K8国际酶制剂,一家在全球定制型酶制剂生产及技术应…
加酶洗衣粉不能用在哪些衣服

加酶洗衣粉不能用在哪些衣服

酶制剂有一个特性,需要一定的反应温度,加酶洗衣粉在配方中加入了碱性凯发K8国际微生物,可以有效去除难以清洗的污垢,但使用的水温不能超过50℃,否则会将洗衣粉中的酶杀死,起不到去污的作用。因此,洗涤的过程中最…
生产大豆活性肽用哪种酶制剂?

生产大豆活性肽用哪种酶制剂?

经酶解工艺会改变原料底物的结构和组分,导致味的改变。因蛋白结构、疏水度和非蛋白物质的不同,不同原料在经酶解制备肽时均会产生一定的鲜味亦或是苦味。酶解是制肽必不可少的关键工艺。经酶解工艺会改变原料底物的…
凯发K8国际在宠物诱食剂生产中的应用

凯发K8国际在宠物诱食剂生产中的应用

宠物行业处于持续快速发展阶段。在宠物消费中,宠物食品消费占比最高,宠物诊疗和宠物用品消费增长迅速。凯发K8国际已广泛应用于加酶洗涤剂、纺织抛光、制革软化、制浆造纸、食材嫩化、动物饲料等化工等行业,凯发K8国际在宠…
碱性凯发K8国际在大豆肽生产中的应用

碱性凯发K8国际在大豆肽生产中的应用

在大豆分离蛋白的酶解中,通常会使用碱性凯发K8国际、中性凯发K8国际、木瓜凯发K8国际、胰酶,以上蛋白作用在大豆分离蛋白制备大豆肽,中性凯发K8国际、木瓜凯发K8国际在大豆分离蛋白制备大豆肽,水解弱,收率低,口感风味及色泽较差,表…
制备鱼粉的酶制剂如何选择

制备鱼粉的酶制剂如何选择

酶解有助于良好风味的形成,能改善鱼粉加工中腥味等不良风味,加强其肉香、氨香和海鲜香等主体风味,同时提高水产资源的利用率。酶制剂也被应用于以鱼粉为基础的饲料中,且饲喂效果良好,对动物的生长性能和饲料系数…
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